טוניק פראי ג’ון קומבוצ’ה לא אלכוהולית

טוניק פראי ג’ון קומבוצ’ה לא אלכוהולית

אני יודע את זה’S רק פברואר ואולי לא * בדיוק * להיות עונת קפה קר עדיין, אבל האביב נמצא ממש מעבר לפינה ואני יכול’לא חכה לשבת על הפטיו עם כמה חברות ולגום קפה קרוע!

אוסף עונתי קפה קשה של 12 המורדים הקשים

טעם חדש! לשתות שונה באחריות. רכיבים טבעיים. 100% קפה ערביקה. מתוק ומרענן. שתו שונה: למי שמחפש ניסיון רגיל. המורדים של שתים עשרה 5 מספק את החושים עם הרוח לשמור על דברים חברתיים. טעים בצורה מסוכנת עם תערובת שמנת של קפה קולומביאני וטעמים מפנקים שלוקחים אתכם לשוליים יוצאי דופן. יש קצת מורד בכולנו. בבקשה למחזר.

טוניק פראי ג’ון קומבוצ’ה לא אלכוהולית

טוניק פראי מגדיר מחדש את קומבוצ’ה עם 7 הראשונים.6% ABV Hard Jun-Kombucha. מבושל עם פירות אורגניים מוסמכים, עשבי תיבול ובוטניקים וזמינים בלא אלכוהול ו -5.6% גרסאות ABV. ללא גלוטן.

תיאור

טוניק פראי ג’ון קומבוצ’ה לא אלכוהולית

טוניק פראי ג’ון קומבוצ’ה לא אלכוהולית מנטה מתעלה על הרגיל עם כיבוד זה עם פירות.

טארט פלקטרי מנוגד לתווי חנית מאוזנים היטב המציעים אפקט קירור מרענן. רכיבים: מים מסוננים, דבש*, תה*, תרבות יוני גולמית*, מיץ אוכמניות*, מנטה*

טעמים לא אלכוהוליים:

• מנטה של ​​אוכמניות
• בזיליקום אוכמניות
• צ’אי אגס
• סיד כוסברה ג’ינג’ר
• אהבת לבנדר
• ג’ינג’ר מנגו
• פטל גוג’י רוז
• לימון רוזמרין
• כורכום טרופי

המבשלה שלנו בבעלות אישה משבשת את סצנת הבישול על ידי התחרות בבירות מלאכה בפריסה ארצית. טוניק פראי ממשיך להבדיל את עצמו באופן לאומי בתחום הקומבוצ’ה.

Life -Life 140 יום -מחזירים אחסון בקירור -(12) בקבוקי זכוכית 16oz/מארז

• קלוריות . . . . . . . . . . . . . 40
• סה”כ פחמימות . . . . 9G
• סוכרים . . . . . . . . . . . . . . 5G

טוניק פראי ג’ון קומבוצ’ה

טוניק פראי ג’ון קומבוצ’ה – מבשלת מלאכה חדשנית! מותסס דבש, טוניק פראי אינו משתנה בטעם! מבושל עם פירות אורגניים מוסמכים, עשבי תיבול ובוטניקים וזמינים בלא אלכוהול, 5.6% ABV, ו- 7.6% גרסאות ABV. ללא גלוטן.

מה זה ג’ון קומבוצ’ה?

בן דוד נדיר של קומבוצ’ה, יוני מיוצר על ידי תסיסה של תה ודבש בעזרת סקובי, ויוצר התפשטות טבעית. ג’ון סקובי (תרבות) וקומבוצ’ה סקובי (מושבה סימביוטית של חיידקים ושמרים) נראים דומים אך משגשגים על מצעים שונים לחלוטין. יוני סקובי הוא תרבות מובהקת עם היתרונות שלה ופרופיל טעם ייחודי. הירושה האותנטית שלנו יוני סקובי ניזונים מדבש ומותאם באופן ייחודי לעבוד עם שלל חיידקים, אורגניזמים ותכונות אנטי -מיקרוביאליות שנמצאות בדבש. התוצאה של תסיסה זו היא משקה טעים ובריא המכיל פרוביוטיקה, פרוביוטיקה וחומצות אמינו. התוצאה היא טעם קל יותר וחלק שאינו מציג צלילי חומץ הבולטים בזני קומבוצ’ה אחרים בשוק. רוב האנשים מגלים שג’ון נעים לחיך בהשוואה לקומבוצ’ה המסורתית.

לוח אירועי טוניק פראי:

קפה קרות משוגע

בתקופה זו של השנה נראה שמזג האוויר עובר משבר זהות די אינטנסיבי.

אכלנו את ארוחת הצהריים של Alfresco בשבת, ואז בילינו ביום ראשון בערב רועד מתחת לכיסויים לאחר התאמות התרמוסטט המוקדמות שלנו.

לא משנה מה מזג האוויר זורק עלי, אני פשוט צריך להתחיל את היום שלי עם קפה.

בדרך כלל אני מכין הרבה יותר קפה ממה שאני צריך לשתות בבוקר, ואז לשמור את השאריות במקרר כדי שאוכל לשתות קפה קר בהמשך.

בסופי שבוע, לפעמים אני אוהב לערבב מעט אלכוהול לקפה הקר שלי. זה’כמו סירופ טעם, אבל טוב יותר.

אני’ניסיתי לא מעט משקאות קפה אלכוהוליים לאורך השנים, אז חשבתי שאני’D שתף איתך כמה מהמועדפים עלי.

הרשימה מחולקת למזג אוויר חם לעומת. רעיונות למזג אוויר קר, רק בגלל שאני אוהב אותך ואני יודע שאתה צריך שזה יהיה ככה.

קפה קרח משומש: רעיונות לערבב

• ויסקי (אה)
• רום מתובל (כמו קפטן מורגן’S)
• ויסקי קינמון (כמו כדור אש או סינפיר)
• קינמון שנאפס (כמו Goldschlager)
• Schnapps Peppermint (כמו מינזה של Rumple)
• ליקר שקדים (אמרטו)
• תמצית רום + חמאה (תאמין לי על זה!)

• כתום – (משולש SEC או COINTREAU)
• ליקר קפה (כמו קאהלואה) – הוסף קצת וודקה + קרם ואתה’יש לעצמך רוסית לבנה ��
• ביילי’קרם אירי
• וודקה קרמל
• וודקה מקצפת
• רום קוקוס
• ליקר אגוזי לוז (Frangelico’S)

כמו כן, נסה את האספרסו מרטיני שלנו, זה כל כך טוב!

בסדר, מתכוני משקה האלכוהול של קפה מתחילים לגרום לי להיות די צמא.

אני מקווה שתראו כאן כמה רעיונות חדשים כדי להרחיב את השמחה הקפאית שלכם מהסטנדרטים של וודקה וקפה או ויסקי וקפה.

אני יודע את זה’S רק פברואר ואולי לא * בדיוק * להיות עונת קפה קר עדיין, אבל האביב נמצא ממש מעבר לפינה ואני יכול’לא חכה לשבת על הפטיו עם כמה חברות ולגום קפה קרוע!

בקיץ האחרון הלכתי בערך 90 יום בלי שום אלכוהול כחלק ממשטר כושר בו השתתפתי, אבל רימתי לחלוטין כשירדתי לפניקס לבלוגר’S נסיגה. כשהגעתי לשם, ידידי ניקול (שמבלוגים בבלוג בהקפדה המופלאה של אוכל) אסף אותי משדה התעופה והסיע אותי למסעדה אחרי שדרשתי אוכל מקסיקני.

הזמנתי סנגריה עם ארוחת הצהריים שלי והיא הזמינה … מים. לפתע, הרגשתי כמו אותו חבר אלכוהולי מסורבל, אז הצעתי לה לגימה מהמשקה שלי. היא דחתה את זה, אז זה היה כשהייתי באמת ידעתי שהיא חושבת שאני פריק. היא מבלוגת על מתכוני קוקטיילים כל הזמן, אז פשוט הבנתי שהיא לא’זה לא רוצה משקה למבוגרים באותו יום ושכח את הכל מזה.

ובכן, עד שהיא סוף סוף התפרצה כמה שבועות אחר כך ואמרה לי שהיא’s מראש לחלוטין!

היום, חבורה מחבריה האוכלים (אההם, אני עצמי כללה) החליטה לארח עבורה מקלחת תינוקות וירטואלית על ידי שיתוף בפיצה, בראוניז ומתכוני אלכוהול (המועדפים עליה!). היא’אני צריך לחכות עוד קצת כדי שיהיה לעצמה כוס קפה קרות משוגע, אבל אני יודע שהיא’שותה איתי ברוח ��

אם אתה אוהב את הפוסט הזה, אנא הצמד אותו לפינטרסט ושתף אותו עם החברים שלך!

ברי על חלב

נכון לעכשיו קראת סיכום של שוק המזון המלא’S Top-10 מגמות מזון צפויות לשנת 2021. זה היה די מאכזב שהחברה לא תכלול שום חידושים של מזון חלב בתמונה המסופקת של מוצרים חדשים. ממומחיות לגבינה ועד חלב אורגני ועד גלידה נקייה, חלב אמיתי הוא עסק גדול למזון שלם.

הקמעונאי’תחזיות המגמות השנתיות השישית, ובעוד שההיקף בהחלט מוגבל מכיוון שהוא נשאר במרחב המזון הטבעי והאורגני, התחזית הכללית בדרך כלל היא יעד. זה פשוט צריך קצת פענוח וצריך להחזיר אותו לעולם האמיתי ולאנשים היומיומיים שאינם יכולים להרשות לעצמם לקנות סיכות ב- Whole Foods. אני’כאן כדי לעשות את זה.

עבור רקע כלשהו על כל תחזית המזונות, מדי שנה מועצת מגמות המונה למעלה מ- 50 חברי צוות שוק מזון שלם, כולל מפנים מקומיים, קונים אזוריים וגלובליים ומומחים קולינריים, אוספים תחזיות מגמה המבוססות על עשרות שנים של ניסיון ומומחיות במיקור מוצרים, לימוד העדפות צרכנים והיותם על קווי החזית עם המותגים המתהווים ומותגים קיימים. דו”ח מגמות 2021 מושפע באופן משמעותי ממצב ענף המזון, חושף כמה מהדרכים המוקדמות שתעשיית המזון מסתגלת ומחדשת בתגובה ל- COVID-19 עבור עולם המזון שלאחר הפנדמי.

להלן שוק המזון המלא’S 10 תחזיות לשנת 2021 באיטליה. כל אחד מהם אם אחריו הזדמנויות למעבדי מזון חלב המבוססים על התנהגויות צרכניות, חידושים עדכניים והשוק הצפוי.

1. רווחה מוגשת

הקווים מטשטשים בין התוסף למעברים במכולת, והמגמה הזו תואץ בשנת 2021. זה אומר מזון -על, פרוביוטיקה, מרקים וכבוש. הספקים משלבים מרכיבים פונקציונליים כמו ויטמין C, פטריות ומאודפוגנים כדי לטפח מרחב ראש רגוע ולתמוך במערכת החיסון. מסיבות מובנות, אנשים רוצים את הפרונטו הזה.

מזונות חלב מותססים הם אחת הדרכים המקוריות לצרוך פרוביוטיקה. הגבירו את המאמצים שלכם ולחנך את הצרכנים מדוע הגיוני לצרוך את החיידקים המועילים הללו ומרכיבי מזון -על אחרים באמצעות חלב. כמו כן, אל תתן לקונים שום תירוץ לבטל את אוכל החלב האלה. הפוך אותם לחופשיים מלקטוז ודלה בסוכר, רצוי שאין סוכר נוסף.

עמודים מבוססי בוסטון יוגורט בונה על הבטחתו לספק אפשרויות עשירה לפני חלבון, עשירים לפני-פרוביוטיים, עם אפס-סוכר, לצרכנים המודעים לבריאות עם השקת יוגורטים יוונים מרובי-ריבוי של 32 גרם. תוספת מוצר זו מרחיבה את המותג בן הארבע’S הכולל תיק משש פריטים ל -10 ומציג טעמים חדשים. המחיר הקמעונאי המוצע זמין בשוקולד, ברי מעורב, רגיל ופטל, הוא 4 $.99 עד 5 $.49.

“הבריאות היא כעת מיינסטרים. הצרכנים נובעים לבחירות כדי לעזור להם לבנות אורח חיים בריא יותר למשפחותיהם. יותר אנשים שואלים ‘מה האוכל או המשקה הזה עושים בשבילי?’ אנו חושבים שעמודים זה תשובה נהדרת,” אומר אריק בונין, מייסד ומנכ”ל. “הצרכנים הפכו למטוסות יותר ליתרונות של חלבון מוגבר והפחתת סוכר, אך הם לעולם לא יקריבו על טעם. אז אנחנו תמיד צריכים למסמר את העמוד הזה קודם!

“ההפעלה שלנו לטעמים רב-משמרים וחדשים מביאה את נאמני המותג שלנו ומעריצים חדשים כאחד סוגים שונים של נוחות מהמשקאות הנוכחיים שלנו לתפוס ו -12 אונקיות,” אומר בונין. “הגודל החדש הוא מצרך מטבח ליהנות משיתוף, חטיפים ובמתכונים בריאים. בתקופה שבה יותר אנשים בבית, אנחנו’נרגש להציע מוצר שכל המשפחה יכולה ליהנות מכל שעה ביום.”

מנה של 8 גרם עמודים יוגורט יווני הניתנים לשתייה מכילה 70 קלוריות, 15 גרם חלבון, רק 3 גרם של סוכר המתרחש באופן טבעי (3 גרם פחמימות נטו), 0 גרם שומן והוא מקור טוב לסיבים סיבים. כל האפשרויות היוגורט הניתנות לשתייה הן שאינן GMO, ללא גלוטן, מוסמכות כשרות וממתקות בלעדית עם טעם טבעי אורגני וסטיביה אורגנית. עמודים כוללים גם סיבים פרביוטיים קנייניים, המסייעים לעורר את הבטן והמיקרוביומה לספוג טוב יותר את תרבויות היוגורט הפרוביוטיקה.

בקיץ האחרון הציג טרימונה יוגורטים של Superfood. קו החלב המלא האורגני החדש מגיע בשלושה סוגים, כולם עמוסים במרכיבי מזון -על. הם: להגן על Acai + סלק (מכיל ACAI, שורש מאקה, ארוניה, סלק ולוסומה, תערובת להגנה על גופך ועל נשמתך), רענון שיטא + מאקה (מכיל תה תואם, מאקה, לוסומה, ספיראולינה ומוצא, מטה, מטה, לונגיט, מטה, מטה, מטה, מטה, מטה, מטה, מטה, PPER, תערובת כדי להחיות את היצירתיות שלך ואת רוחך).

כל גביע יוגורט של מזון סופר -טראמונה מכיל מיליארדי תרבויות פרוביוטיקה וללא תוספת סוכר. כוס 5 גרם מכילה 110 קלוריות, 6 עד 7 גרם שומן, 5 גרם חלבון ו -5 גרם סוכר מובנה. היוגורט ממותק עם נזיר.

“אנחנו עובדים על מוצרים אלה כמעט שנתיים ושמחים מהתוצאה. המוצרים שלנו משלבים את היתרונות הבריאים של היוגורט האורגני הלא-מוסר שלנו, המוזן דשא,” אומר אטנות ואלב, מייסד. “אָנוּ’D אוהב לחשוב על הקו החדש שלנו כיוגורט 2.0. ניתן לטעון כי חטיף היוגורט הבריא ביותר בשוק. זהו קו מוצרים חדשני באמת שיביא מכירות מצטברות לאי היוגורט.”

הקו עלה לראשונה בשוק המזון שלם בין חנויות החוף המזרחי האחרות. המחיר הקמעונאי המוצע הוא 1 $.79 לכל 5 גרם גביע הגשה יחיד.

2. ארוחת בוקר אפית כל יום

עם יותר אנשים העובדים מהבית, הארוחה החשובה ביותר היא לקבל את תשומת הלב הראויה לה, לא רק בסופי שבוע, אלא כל יום. שם’זה מערך חדש לגמרי של מוצרים חדשניים המותאמים לאנשים שמשימים תשומת לב רבה יותר למה שהם אוכלים בבוקר. חשבו על לביבות בימי חול, סו וידיאו נשיכות ביצה ואפילו “ביצים” מיוצר מפולי מונג.

הממ, האם אוכל להזכיר למזון שלם כי דגני בוקר וחלב הם אחד מארוחות הבוקר הקלות והמזינות ביותר. אבל אני מבין את זה, לפעמים קונים זקוקים לדברים שנאמר להם עבורם. שיבולת שועל מוכנה לאכילה בסגנון לילה עם חלב או יוגורט הם תמיסת ארוחה פשוטה לאותה שיחת זום מוקדם בבוקר.

הקיץ, חלב הנוודים גדל את קו ארוחת הבוקר שלה ב- U.ק. עם ארוחת בוקר שוקולד וניל בירצ’ר, המצטרפת לטעמי תפוחים וקינמון ואוכמניות קיימים. הגרסא החדשה כוללת שיבולת שועל מגולגלת ספוגה בנוודים’יוגורט חי ואז בשילוב עם וניל ושוקולד. מבוסס באירלנד, Nomadic מציע גם מגוון של אשכולות יוגורט ושיחות שיבול.

“כאשר אירוע ארוחת הבוקר הוא התורם העיקרי לצמיחה בקטגוריית היוגורט, טעם חדש זה יעזור להניע גם את הערך וגם הנפח עבור קמעונאים, מכריע בזמן קשה זה,” אומר טום פרייס, ראש שיווק וחדשנות. “בנוסף, בעוד שבירצ’ר הייתה באופן מסורתי אפשרות ארוחת בוקר, אנו’ביטחון מחדש שנוכל להרחיב את השימוש בו מעבר ליוגורט. זה אומר אמצע בוקר ואחר הצהריים חטיפים, איפה זה’בחירה מזינה שתמשיך לעבור את היום.”

הקולקטיב הציג את Brekkie ל- U.ק. זירת מסחר. חבילת התא הכפולה כוללת יוגורט לא ממותק בשילוב עם קומפוט פירותי בצד אחד וגרנולה תבואה עתיקה בצד השני. תערובת הגרנולה כוללת כוסמת נפוחה, אמארנט, קינואה וזרועות. החבילות של 135 גרם מגיעות בשלושה טעמים: מנגו, פירות פסיפלורה ופטל.

בתחילת 2020, אדמה o’אגמים המוצעים במהדורה מוגבלת של Kozy Shack Creamery Oats. חלב שומן מופחת ושיבולת שועל חתוכה מפלדה הם המרכיבים העיקריים בקו החדש הזה של כוסות שיבולת שועל יחידה המיקרוגל. המוצר מיוצר עם מרכיבים פשוטים, ומכיל גם סוכר קנים, ביצים וטעמים טבעיים. המוצר ללא גלוטן מגיע בשלושה סוגים: קינמון, מייפל וסוכר חום ומתכון מקורי. כוסות 7 אונקיות מיועדות להיות מיקרוגל למשך כדקה לפני ההגשה. מנה אחת מכילה 200 עד 210 קלוריות, 4 גרם שומן, 3 גרם סיבים, 15 עד 19 גרם סוכרים בסך הכל ו 6 עד 7 גרם חלבון.

3.יסודות באש

עם יותר זמן במטבח, שפים ביתיים מחפשים חמים וחדשים על סיכות מזווה. פסטה, רטבים, תבלינים, היסודות לעולם לא יהיו משעממים שוב. התכונן לקלאסיקות מדמיינים מחדש כמו לבבות של פסטה של ​​דקל, מלח מעושן עץ “בַּשׂרָנִי” מרק טבעוני.

נשמע לי שהזמן נכון לחמם את המרחב של המטבלים ואת תבליני החלב, אפילו חלב תרבותי וכמה מושגי גלידות יכולים ליהנות ממעט תבלינים. Lakeview Farms מגלגל את רוג’ו’S בסגנון מקסיקני מטבל תירס למערך המסעדה והסלסות והומוססטיות שלה. מיוצר עם תערובת של תירס צהוב, תירס קלוי, צ’ילי ירוק, צ’דר וגבינות קוטיה, רוג’ו’הטבילה החדשה ביותר מגיעה במכולה של 12 אונקיות במיקרוגל ואין לה טעמים מלאכותיים או חומרים משמרים.

קמפס הציג גבינת קוטג ‘נועזת בחודש אפריל. קו המוצרים החדש ממוקד לצרכן הגברי המחפש חלבון ללא סוכר ומעוניין בטעמים חזקים ונועזים. גבינת קוטג ‘נועזת מגיעה 7.כוסות מוגשות בודדות של 3 גרם, גדולות בהרבה מרוב כוסות ההגשה היחידה שנעות בין 4 ל 6 אונקיות. ארבעת הזנים הם: בייקון צ’דר (עם חתיכות בייקון אמיתיות וגבינת צ’דר), חוות בייקון (עם גבינת צ’דר אמיתית ותיבול חווה של חווה), צ’יפוטלה (עם תווך צ’יפוטלה טנגי, מעושן) וגיוס ג’לפנו צ’דר (עם צ’דר גבינה אמיתית וגיבינת ג’אפנאו) ביטים) ביטים) גבינה גבינה של ג’דרו). כל מנה מספקת 210 עד 230 קלוריות, 9 עד 10 גרם שומן ו 23 עד 25 גרם חלבון. תרכיז חלבון מי גבינה עוזר להגיע לתכולת החלבון ההיא.

לפני שנה, La Terra Fina התבססה את החגים עם Cranberry & Jalapeno Dip & Spreat. החל מבסיס גבינת שמנת, הטבילה/ממרח מספקת חום מתוק המתואר כרמת תבלינים בינונית. זה עשה תחליף נהדר למאיו בסלט הודו יום אחר יום אחר!

4.קפה מעבר לספל

רומן האהבה בין בני אדם לקפה נשרף הרבה מעבר לסיר מבושל של ג’ו. זֶה’צודק, ג’אווה מעניקה טלטלה לכל מיני אוכל. עכשיו אתה יכול לקבל את תיקון הקפה שלך בצורה של ברים וגרנולות בטעם קפה, מאציצי שייק ואלכוהול, אפילו יוגורט קפה למי שמחפש להכות את פרפיית ארוחת הבוקר ההיא.

האם תרצה קצת קרם עם הקפה שלך? זֶה’s נכון. חלב וקפה הם שידוך שנעשה בשמיים. לצורך העניין, חלב ותה הופכים גם זוג נהדר.

Re: חושב שגלידה מבקשת לאזן בין חיים אורח חיים בריא עם הטעם והמרקם הנהדר של חווית גלידה אותנטית וטבעית. אחד המותגים’הטעמים הם אגוזי לוז קפה. המותג גירש לאחרונה את הקו כך שיכלול כעת קולגן וחלב A2/A2 ללא לקטוז. גלידת חלב ידידותית לבטן זו היא לקטוז לחלוטין ונטול חלבון A1, שניהם נחוצים כדי למנוע אי נוחות בעיכול במיליוני צרכנים המגיבים לרעה לחלב.

קולגן הוא התוספת האחרת. כאחד התוספים החמים ביותר בשוק כיום, לקולגן יתרונות בריאותיים רבים, כמו שיפור בגמישות העור, שיער וציפורניים חזקים יותר, והגביר את חילוף החומרים, על פי החברה. בהשוואה למתכון המקורי, Re: Think Cread ממשיכה להיות סוכרתית וידידותית לקטו, ללא גלוטן ורק כוללת מרכיבים טבעיים, כולל מבודד חלבון מי גבינה, וללא אלכוהולי סוכר על תווית המרכיב שלהם.

פתרונות DD & B הציגו סלטות תה בועת בועות בקיץ הקרוב. תה החלב המשומר יציב המדף מיוצר עם תה שחור מבושל או אבקת תה ירוק של Matcha ואבקת חלב מלא. עבור סיבוב בובה הם כוללים פרלס טפיוקה, חידוש בחלל התה המוכן לשתייה. המשקאות מגיעים ב -16.פחיות 6 גרם בארבעה זנים. הם: סוכר חום, דבש, גאווה ירוק וטארו. פחית מכילה 260 קלוריות, 7 גרם שומן, 5 גרם חלבון ו -42 גרם סוכר, מתוכם 35 גרם מתווספים סוכרים.

5.אוכל לתינוקות, כולם בוגרים

הודות לחדשנות קולינרית בהשראה, להורים מעולם לא היה מגוון רחב יותר או עשירים יותר של רכיבים לבחירה. אָנוּ’דיבורים על כיסים ניידים, תוך כדי תנועה, מלאי ריבס, רוזמרין, גזר סגול וזרעי פשתן עשירים באומגה 3. אוכלים קטנים, טעמים גדולים.

סטוניפילד היה המבשר במרחב הזה עם יוגורט יובבי, תחילה בכוסות ואחר כך בכיסים. אני יכול לאשר שהמוצר נמצא בשוק כבר למעלה מעשרים שנה, מכיוון ששירתתי אותו לידה ראשונה בחצי שנה, והוא פשוט מלאו לו 21. שם’טונות של הזדמנות חדשנות במרחב זה.

Danone North America נמצא על סיפון המותג של Horizon Organic Growing The Rights, שהעלה לראשונה את הופעת הבכורה שלו בחלב בקירור וצמח במהירות לחלל הקופסאות היציבות של המדף, בהגשה יחיד. כאן’S הצצה להתגנב: המותג מתרחב ליוגורט של פאוץ. חפש את זה בשבוע הבא כמנה יומית של חלב.

חלב השנים הגדלות האורגניות באופק הוא חלב מלא אורגני עם תזונה שנבחרה במיוחד לגידול ילדים. החברה שיתפה פעולה עם רופאי ילדים כדי לזהות חומרים מזינים מרכזיים לגילאי 1 עד 5, ולכן כל מנה מספקת חומצה דוקוסאקסאנואית (DHA), כולין, פרביוטיקה וחומרים מזינים מרכזיים אחרים. מוצר זה היה ה- U הראשון.ג. מבוא חלב נוזלי שמדבר עם ה- 18 בספטמבר 2019, המלצה על ידי ארגוני רפואה ותזונה מובילים שילדים בין שנה ל -5 שנים צריכים לשתות מים וחלב רק. לקריאה נוספת, קישור כאן.

עכשיו החלב מגיע בקרטוני פריזמה יציבים של מדף 8 אונקיות, שנמכרו בנפרד או בשלוש חבילות. DHA היא חומצת שומן אומגה 3 חיונית התומכת בבריאות המוח והעיניים. על פי נתוני האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים, כולין היא חומר מזין חיוני במוח. זה מסייע בהובלה וסינתזה של שומנים (או שומנים), וזה עוזר בהובלת DHA בכל הגוף. Prebiotics הם סיבים תזונתיים שמזין חיידקי מעיים ידידותיים. מנה של 8 גרם של שנים גידולות חלב מכילה 50 מיליגרם של DHA, 55 מיליגרם של כולין ו -1 גרם של סיבי שורש פרביוטיים של שורש עולש. יתר על כן, כל מנה של 8 אונקיות של חלב של שנים גידולות היא מקור מצוין לסידן וגם לוויטמין D לתמיכה בעצמות ושיניים חזקות. ולכל מנה יש גם 8 גרם חלבון. חלב אורגני ומוסמך של שנים גדלות מגיע מפרות מגודל מרעה שאוכלות דיאטה אורגנית ולא GMO ולעולם לא מטופלות באנטיביוטיקה או הוסיפו הורמונים.

6.אוכלים מעוצבים

קליפות וגבעולים עברו דרך ארוכה מפח הקומפוסט. אָנוּ’לראות עלייה עצומה במוצרים ארוזים המשתמשים בחלקים מוזנחים ומנוצלים של מרכיב כדרך להפחתת פסולת המזון. מזון מעוצב, העשוי ממרכיבים שאחרת היו פסולת מזון, עוזרים למקסם את האנרגיה המשמשת לייצור, הובלה והכנת המרכיב הזה. לחפור, לעשות טוב.

אמנם זה אולי נשמע מאתגר עבור חלב, אבל זה פשוט לוקח קצת מאמץ וחשיבה מחוץ לקופסה. החקלאי הקפוא, למשל, משתמש בפירות וירקות בקינוחים הקפואים שנעשו מה- Scratch שלו. החקלאים המשפחתיים מהדור השלישי-קווין וקייטי אוונס-הם שפים, והציגו את עסקיהם ב- 27 במרץ 2020, מהדורת טנק הכריש, שם קיבלו הצעת השקעה להגדלת העסק. החווה שלהם משרתת יותר ממאה מצרכים עם התוצרת הביתית שלהם; למרבה הצער, שם’הרבה מוצרים שלא עונים על ציון המכולת בגלל איך זה נראה.

“יותר מ 20% מהפירות והירקות באמריקה מכוערים מכדי להגיע לחווה ובמדף המכולת. למשפחות חקלאיות כמו שלי, המשמעות היא הפסד גדול ברווח,” אומרת קייטי. “לבסוף, לילה אחד בעטנו רעיונות כיצד להרוויח כסף על כל הפירות המבוזבזים אחרת שטעמו בצורה מושלמת, למרות האופן בו הוא נראה וזה הגיע אלינו. נוכל להכין גלידה וסורבה עם פירות טריים מהחווה.”

החברה מייצרת כעת גלידת סופרפרמיום תוצרת בית, שמנת נחמדה (תערובת של גלידה וסורבה) וסורבה ללא חלב, ללא גלוטן, ללא שומן, ללא שומן. החנות שלהם ממוקמת בכביש 404, רכזת ראשית לחופי דלאוור ומרילנד. יש להם גם משאית אוכל ניידת המתאימה לירידים מחוץ לאתר, פסטיבלים, אירועים פרטיים, מסיבות וחתונות. החקלאי הקפוא כרגע סיטונאי את הגלידה שלו, שמנת נחמדה וסורבה ליותר מתריסר מסעדות, חנויות ושווקים שונים בדלאוור ומרילנד.

ואני רוצה להזכיר לך שבעלי חיים נמלים כמו פרות הם ה- Upcyclers המקוריים. זֶה’מכיוון שהם אוכלים צמחים שבני אדם לא יכולים, והם הופכים את הפסולת הזו לחלב ובשר טעים ומזין. דוגמה זו מסבירה את הכל.

גבעול תירס מספק שניים עד שלושה קלעים. בני אדם יכולים רק לעכל את הגרעינים, ולצורך העניין, אפילו לא כל הגרעין. הקליפות החיצוניות הסיביות של גרעיני התירס עוברות במערכת העיכול שלא מעוכלת בגלל היעדר האנזים העיכול הנדרש. שאר צמח התירס אינו מועיל לבני אדם לאנרגיה; עם זאת, זה’ארוחה לבעלי חיים נמלים כמו פרות. פרות ממיירות ביעילות את החומרים המזינים באותו גבעול, קליפה וקלר לבשר וחלב לצריכה אנושית.

7.החלפת שמן

החלק מעל, שמן זית. שם’יבול שמנים שונה המגיע למקום ההוא במחבת או ברוטב סלט. שפים בבית מסתעפים עם שמנים שכל אחד מהם מוסיף טעם ותכונות ייחודיות משלהם. שמני זרעי אגוז ודלעת נותנים טעם אגוזי טעים, בעוד שמן זרעי חמניות מכה במדפים בחבורה של מוצרים חדשים והוא מספיק תכליתי לשימוש בטמפרטפים גבוהים או בהלבשת סלט.

זה’הזמן לבקר מחדש את חומצות השומן בחלב ולחנך את הצרכנים לגבי היתרונות של חומצה לינולאית מצומדת (CLA) ושומנים בריאים אחרים. הכל חוזר לפרה, מכיוון ש- CLA הוא מרכיב טבעי המתרחש באופן טבעי של שומן חלב ובשר רומנט. ריכוז ה- CLA בחלב שור מושפע מאוד מתזונה של הפרה.

Spruce Haven, מחלבת ניו יורק Upstate, משתמשת במרכיב הזנה המוגן בפטנט כדי להגדיל את תכולת ה- CLA של חלב בפעמיים עד שלוש פעמים. חלב זה משמש בחלבו החדש יציב של מדף חלב מלא קפה מבשרה קרה. חבילת פריזמה אחת של 11 אונקיה מספקת 120 מיליגרם של CLA, מרכיב טבעי המתרחש באופן טבעי בשומן חלב ובשר נמלים. צריכה על ידי בני אדם קשורה להתפתחות של שרירים רזים ושריפת שומן. יש לו גם תכונות הלחמה בסרטן. המוצר מכיל 220 קלוריות ומספק 20 גרם חלבון. הניסוח כולל לקטאז, המפרק את הלקטוז ומשפר את המתיקות הגלומה. זה רק ממותק עם 3 גרם סוכר קנים טהור.

8.Booched Booch

טיפלנו אותך בסלצר קשה שמתפוצץ בזירה בשנת 2018, וכעת קומבוצ’ה אלכוהולית עושה גמיש חזק במעבר המשקאות. קומבוצ’ה קשה בודקת את כל התיבות: זה’ללא גלוטן, זה’s סופר מבעבע וניתן למלא אותם בתרבויות פרוביוטיקה חיה.

בעוד שמגמה זו עשויה להיות מתיחה למחלבה, מחדשים מנסים לעבוד עם קומבוצ’ה. שאגה וטוניק, למשל, השיקו את העולם’יוגורט הראשון של קומבוצ’ה לשוק האוסי באפריל האחרון. ההשקה של שאגה וטוניק’יוגורט של קומבוצ’ה קרה זמן קצר לאחר הופעת המשבר Covid-19, שדרבן טירוף קנייה של כל המוצרים הפרוביוטיים.

“Roar & Tonic מכיל חמישה עשר זנים של תרבויות חיות כולל Bifidobacterium lactis BB-12 פרוביוטיקה,” אומרת יוצר השאגה והטוניק מרינה שופרין. “עקבנו במהירות את מגוון השאגה והטוניק שלנו כדי להפוך אותו לזמין לאנשים המעוניינים להצטייד באפשרויות חלב בריאות ומרעננות. יוגורטים של קומבוצ’ה שלנו מביאים משהו חדש וייחודי לחלב.”

קומבוצ’ה הוא המשקה המותסס הפופולרי ביותר’זה נצרך במשך אלפי שנים. זה’S משקה עתיק ועתיק העשוי מתה ירוק או שחור מעורבב עם חיידקים או שמרים. קומבוצ’ה מכיל נוגדי חמצון, יכול להרוג חיידקים מזיקים ורבים טוענים שזה יכול לעזור להילחם בכמה מחלות. Roar & Tonic שואב את שמו מהרעיון שאתה יכול לקבל את הכל בחיים, כל עוד אתה שומר על איזון קצת. ה “טוניק” הוא התרופה של יותר מדי “שְׁאָגָה.” כוסות ההגשה היחידה של 160 גרם מגיעות בארבעה זנים: לימון ג’ינג’ר. מנגו היביסקוס, יסמין מקורית וסיד פטל.

ומבחינת חלק האלכוהול של המגמה הזו, ישנם מספר גלידות משגיחות בשווקים. שם’S גם סלטות קשות.

חברת משקאות בת שתים עשרה. הקו מבצע את הופעת הבכורה שלו בשלושה טעמי בסיס-(ללא חלב) מבשלת קר, מוקה לאטה וניל לאטה-ודלעת עונתית לאטה לאטה. מיוצר עם 100% קפה ערביקה, שמנת, מרכיבים טבעיים אחרים ואלכוהול, המשקאות המשומרים היציבים של 11 אונקיות נמכרים כפחים בודדים, בארבע חבילות ובמקרים של 12 חבילות. הסלקות מכילות 5% אלכוהול בנפח (ACV). החליטה הקרה שאינה חלבית היא 4.2% אלכוהול בנפח (ACV).

אריזות המורדים תוכננו לצייר צרכנים על ידי תקשורת קפה, טעם טוב וטעם טעים תוך קריאת רגשות של משחקיות, התרגשות, אנרגיה ואינדיבידואליזם. המערבלים, התזות ופולי הקפה הרוקדים מכוונים את העין לגופנים הקלים לקריאה ולוגו המודרני. על פי מחקרי השוק שנערכו על ידי המותג, קפה קשה מוכן להיות המגמה הבאה במשקאות מאלט בטעם, כאשר כ -106 מיליון צרכנים ששותים אלכוהול ו/או קפה עם עניין בקפה קשה. כשנשאל מדוע קפה קשה מעניין, כ -71% מהצרכנים אמרו שזה משהו חדש ושונה לנסות, מה שמצביע על רצון למגוון.

9.החומוס האדיר

אתה יכול לחרוס כל דבר. כן, הגיע הזמן לחשוב מעבר לחומוס ופלאפל, ואפילו פסטה לחומוס. עשירים בסיבים סיבים וחלבון על בסיס צמחי, חומוס הם הכרובית החדשה, שצצים במוצרים כמו חומוס טופו, קמח חומוס ואפילו דגני חומוס. זֶה’S Garbanzo-Bonkers.

בשנה שעברה סטוניפילד הציעה חבילת חטיפים המכילה טבילה ששילבה יוגורט יווני עם חומוס; עם זאת, המוצר כבר לא נמצא בשוק. יקירי אוכל מציע מטבלים חמוצים יקירים, שורה של מטבלים בקירור העשויים מגבינת שמנת ובסיס שעועית לבנה. הבסיס מעורבב בירקות כבושים, עשבי תיבול ותבלינים לארבעה זנים. הם: ג’לפנו לוהט ועגבנייה קלויה, חמוצים שמיר מקוריים, חמוצים חריפים וצ’דר לבן וחרדל.

גבינת השמנת מעניקה את העושר של המטבלים, ואילו השעועית המחוררת מספקת מרקם מעט יותר שמנמן מאשר לרוב המטבלים הקרמיים. לכל זן יש טעם של חמוץ שמיר מבלי להיות מכריע. המטבלים פותחו על ידי שני חברים לכל החיים-סארה דוהרטי ובריט ג’ונגרברג-במסע שלהם אחר משהו שונה וטוב יותר אתה בקטגוריית הטבילה המובחרת.

10.קופצני פירות וירקות

Jerky isn’רק לא חובבי בשר. עכשיו כל מיני תוצרת מפטריות לג’קפרויט מוגשים בסגנון קופצני, ומספקים דרך חדשה ויציבת מדף ליהנות מפירות וירקות. התוצרת מיובשת ברעננות השיא כדי לשמור על חומרים מזינים ויומיות. אם זה’לא מספיק, הספקים ממש מתבלים את הדברים עם גימורים של טפטוף צ’ילי, מלח, ג’ינג’ר וקקאו.

אוקיי, קיבלת אותי אוכל שלם, למיטב ידיעתי, חלב או אוכל חלב אחר לא יכול להיות “מטומטם.” אבל, גבינה יכולה להיות מיובשת, שלדעתי הוא בן דוד לקופצני. וחברות חלב מייצרות חטיפים יציבים במדף שמספקים חלבון באיכות גבוהה, משהו שחסרים מוצרים קופצניים של פירות וירקות.

גבינת שומן, למשל, רק הוסיפה טעם נוסף לקו חטיפי הלחימה שלה. פריכות גבינה חמות וחריפות חדשות כוללות 100% גבינת צ’דר מיוצרת בלעדית ללחישות ותבליני פרימיום וטעמים. גם החטיף הזה משתלב ביסודות באש.

“כמנכ”ל חברת גבינות, אני’מ ‘ידוע באהבה שלי לגבינה, אבל רוב האנשים לא’לא יודע שהתשוקה השנייה האהובה עלי ביותר היא כל הדברים חריפים,” אומרת אילנה פישר. “הקיץ, השקנו את Washps הראשון שלנו בהשראת אמריקה’טעמי השבבים האהובים-נאצ’ו וחוות טנגי-ואחרי שראינו את התגובה האדירה לחטיפים החדשים האלה, ידענו שאנחנו רוצים לעטוף דברים בחריץ. Hot & Spicy מספקת גרסה נקייה וטעימה יותר של שבב חם וחריף בוער, ואנחנו’נרגש לשתף פעולה עם Target על טעם בלעדי זה כדי להכיר עוד יותר קונים את פריכיות הגבינה הטעימות ביותר בשוק.”